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Segurança Alimentar
Consumo de broa de milho continua desaconselhado
Direção Geral da Saúde garante que já foram retiradas do mercado as matérias-primas utilizadas na produção de broa de milho que terão dado origem aos casos de toxi-infeção. No entanto, quer a DGS quer a ASAE continuam a desaconselhar o consumo do alimento nos distritos de Leiria, Santarém, Coimbra e Aveiro
Segurança Alimentar
7 de junho | Dia Mundial da Segurança dos Alimentos
Celebra-se a 7 de junho o DIA MUNDIAL DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS com o tema "NORMAS ALIMENTARES SALVAM VIDAS". O Chef Vítor Sobral, empresário e vice-presidente da AHRESP, deixa uma mensagem de confiança aos consumidores, afirmando que o consumo de alimentos em restaurantes e similares, em Portugal, "é dos mais seguros em todo mundo"
Segurança Alimentar
Dia Mundial da Segurança e Saúde no Trabalho
Entrou em vigor na passada terça-feira, 18 de abril, a Lei n.º 17/2023, de 14 de abril, que legisla a aplicação transitória da taxa de “IVA zero” a produtos alimentares essenciais, e que vai permanecer em vigor até 31 de outubro de 2023.
Segurança Alimentar
Obrigatoriedade da indicação da data de congelação na rotulagem
O Regulamento (UE) N.º 1169/2011 do Parlamento Europeu e do Conselho Europeu, de 25 de outubro de 2011, determina no n.º 6 do anexo III a obrigação de indicar a data de congelação ou a data da primeira congelação.
Ambiente
Nova ferramenta online faz diagnóstico de sustentabilidade às empresas
Lançada pelo BCSD Portugal (Business Council for Sustainable Development), com a tecnologia ESG Maturity, da tenológica C-More, a nova ferramenta elabora um plano de ação à empresa com base em dados inseridos numa plataforma online

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