Carlos Moura, Presidente da AHRESP
Seleção Gastronomia e Vinhos
BEST WINE SELECTION
Guia Boas Práticas
“AHRESP, desde 1896 a promover o Turismo”: significa que somos uma Associação empresarial que atua no setor, cuja ação é norteada para consolidar e apoiar o sucesso dos empresários que operam numa das atividades económicas mais relevantes para o nosso país, o Turismo.
Tal só é viável se promovermos a qualidade junto dos nossos associados, apoiando-os para que se rejam pelas melhor práticas que enquadram o setor, não apenas as relativas a higiene e segurança, mas todos os requisitos de excelência que enquadram a sua operação num lugar de destaque. Este é um dos mais importantes contributos que a nossa Associação pode dar para que a atividade das empresas seja bem sucedida e reconhecida, a nível nacional e internacional, fazendo dos nossos produtos, serviços, gastronomia e alojamento o cartão de visita do país e suas regiões.
Assim, na promoção do Turismo, a Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) tem vindo a desenhar vários programas especiais, cujo objetivo é identificar e qualificar as operações que reúnem em diversas frentes requisitos de destaque, onde está subjacente a presunção de qualidade, nomeadamente:
O curso Gestão de Alojamento Local visa desenvolver competências e estratégias na intervenção dos participantes aos novos contextos empreendedores, legais, socioeconómicos do mercado turístico e hoteleiro nacional, nomeadamente do emergente crescimento do alojamento local.
“Do Cacau ao Chocolate” [Formação Certificada] – 3 Outubro | Portalegre Forma de Organização da Formação: Presencial Duração: 4H Horário: 14h30 – 18h30 Objetivos Gerais: Dar a conhecer o chocolate Dotar os formandos de informação sobre o cacau Identificar os diferentes tipos de Chocolates Preparar receituário com chocolate Confecionar preparações com base de chocolate
As alterações introduzidas pela Lei 52/2021 obrigam os estabelecimentos a disponibilizar, de forma gratuita, aos clientes um recipiente com água da torneira e copos de água não descartáveis higienizados para consumo no local de forma gratuita, não podendo haver cobrança mesmo a um custo inferior ao da água embalada