Com a missão de dinamizar o espaço Origens, onde se encontram concentrados produtores locais de diversas regiões do país, o stand da Associação será essencialmente um espaço de showcooking e degustação, que irá projetar esta ligação dos produtores ao canal HORECA, numa abordagem “do prado ao prato”.

A AHRESP distinguiu, na BTL, quatro concelhos da Região de Lisboa pelo trabalho desenvolvido no âmbito do Programa QUALITY: Mafra, Montijo, Oeiras e Odivelas.

Agenda do dia do Stand AHRESP na BTL Bolsa de Turismo de Lisboa, com destaque para as degustações do chocolate Valrhona, restaurantes Sala de Corte, Dote, com as suas francesinhas, e o Alkymia a oferecer cabrito com papas de carolo. Provas de vinho e demonstração de cocktails continuam a marcar a agenda diária.