O Governo adiou para 3 de junho o reinício da pesca da sardinha. Este ano o limite anual de capturas é de 10.799 toneladas, a dividir por Portugal e Espanha.

Instituto Nacional de Estatística refere que as datas do Carnaval e da Páscoa, em meses diferentes face ao ano anterior, são uma condicionante a ter em conta na interpretação destes resultados.

Pelo sétimo ano consecutivo, o concurso “O Melhor Sabor de Portugal”, que conta com o apoio da AHRESP, promove a notoriedade dos restaurantes participantes, que produzem com mestria pratos portugueses de uma qualidade singular.

De acordo com a Associação Turismo de Lisboa, entidade de cujos órgãos sociais a AHRESP faz parte, a capital “acolheu 50% dos eventos que se realizaram em Portugal”, sendo que "a percentagem sobe para 55%” se se considerar toda a região.

Depois de Leiria, coube à cidade “sadina” receber o encontro dos conselheiros da nossa Associação. Antes da discussão dos temas mais prementes relacionados com os Grupos de Setor e as Delegações da AHRESP, teve lugar um almoço-debate sobre instrumentos de financiamento ao Turismo.

Os estabelecimentos distinguidos cumpriram os critérios de qualidade verificados pelas equipas auditoras, no domínio gastronómico, técnico e de serviço.

A AHRESP saúda a decisão do adiamento da taxa turística, em Fátima, para o ano de 2020: uma deliberação da Câmara Municipal de Ourém, que resulta de consenso entre município e empresários, fruto de um amplo diálogo promovido pela nossa Associação.

Nos últimos três anos, o conjunto de instrumentos públicos de apoio ao investimento para a atividade turística, nos quais o Turismo de Portugal intervém, já alavancou 1,3 mil milhões de euros para o setor. Atualmente estão a decorrer linhas de apoio, explicadas nesta entrevista exclusiva a Carlos Abade. A AHRESP está disponível para prestar mais informações aos interessados em apresentar candidaturas.

Luís Gaspar, Chef Executivo do Restaurante Sala de Corte, é o primeiro entrevistado de uma série de chefs e empresários da Restauração que estiveram no espaço ORIGENS, dinamizado pela AHRESP durante a última edição da Alimentária & Horexpo (março 2019). Quais os pontos-chave que irão marcar as tendências da gastronomia nacional? O que tem contribuído para a projeção internacional da cozinha e dos produtos portugueses? Quais as perspetivas para os profissionais do setor? Registe as respostas de Luís Gaspar.

A lista única para o triénio 2019-2021 foi eleita com 199 votos. A tomada de posse será no dia 9 de maio. A Comissão Executiva é liderada por Vitor Costa.

Já está disponível na sua Área Reservada a última edição da Revista AHRESP dedicada à trilogia que é a nossa prioridade como Associação Empresarial para o setor: Território, Gastronomia e Pessoas. A mensagem do nosso Comendador, Mário Pereira Gonçalves, resume a diversidade dos conteúdos que podem inspirar, ajudar e, naturalmente, informar sobre o que de mais relevante acontece no setor HORECA.