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Notícias do Canal HORECA
Sustentabilidade
Conselhos para reduzir o desperdício de água
Bem cada vez mais escasso, a água pode, e deve, ser utilizada sempre de forma sustentável. Neste artigo, a AHRESP destaca algumas medidas que pode adotar para reduzir o desperdício de água.
Sustentabilidade
Turismo de Portugal promove conferência na BTL
“DESAFIOS DA SUSTENTABILIDADE. O papel do Turismo para um futuro melhor” é o título da conferência que o Turismo de Portugal vai promover no dia 2 de março, na Bolsa de Turismo de Lisboa, na FIL. A AHRESP será um dos mais de 1400 expositores presentes no maior Marketplace de Portugal dedicado à atividade turística.
Sustentabilidade
Dia Internacional da Consciencialização Sobre Perdas e Desperdício Alimentar
Para a União Europeia, a disponibilidade de alimentos não está atualmente em jogo, embora a acessibilidade dos alimentos possa ser um problema para os consumidores. A prevenção do desperdício alimentar traz poupanças económicas tanto para os operadores como para os consumidores, numa altura em que os preços dos alimentos estão a aumentar.
Sustentabilidade
Pacote do Governo conta com reduções fiscais na energia, avança Marques Mendes
Rita Marques salientou ainda que estes números evidenciam que o setor do turismo é, hoje, novamente, um motor imprescindível na economia nacional.
Sustentabilidade
Mário Centeno: “a sustentabilidade não será entregue na nossa casa sem esforço”
Rita Marques salientou ainda que estes números evidenciam que o setor do turismo é, hoje, novamente, um motor imprescindível na economia nacional.
Segurança Alimentar
7 de junho | Dia Mundial da Segurança dos Alimentos
Celebra-se a 7 de junho o DIA MUNDIAL DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS com o tema "NORMAS ALIMENTARES SALVAM VIDAS". O Chef Vítor Sobral, empresário e vice-presidente da AHRESP, deixa uma mensagem de confiança aos consumidores, afirmando que o consumo de alimentos em restaurantes e similares, em Portugal, "é dos mais seguros em todo mundo"
Gestão
Alterações ao limite de isenção de IVA
Valor limite para inclusão no regime especial de isenção de IVA altera-se agora de forma progressiva até 2025, de acordo com a Lei do Orçamento do Estado para 2023. A AHRESP destaca outras mudanças que entraram em vigor no corrente ano
Formação
Academia AHRESP: entidade formadora certificada pela DGERT
Direção-Geral do Emprego e das Relações de Trabalho concedeu à Academia AHRESP o certificado de entidade formadora com base nos fundamentos apresentados na candidatura realizada em dezembro de 2022.
Gestão
Programa Recuperar + com alterações e maior abrangência de beneficiários
Empresas com volume de negócios até dois milhões de euros vão poder candidatar-se, até 30 de abril de 2023, ao apoio da Câmara Municipal de Lisboa para mitigar prejuízos decorrentes das intempéries de dezembro de 2022.
Ambiente
ESCLARECIMENTO | Obrigatoriedade de oferta de copos de água da torneira reutilizáveis aos clientes
De acordo com o Artigo 25.º-A do Decreto-Lei nº 152-D/2017, de 11 de dezembro, alterado pelo Decreto-Lei 102-D/2020, de 10 de dezembro, os estabelecimentos do canal HORECA, desde o dia 1 de julho de 2021, têm a obrigação de manter à disposição dos clientes um recipiente com água da torneira e copos higienizados para consumo no local, de forma gratuita ou a um custo inferior ao da água embalada disponibilizada pelos estabelecimentos.
AHRESP
Os melhores momentos AHRESP na Lisbon Food Affair
Ao longo de três dias, o stand da AHRESP na 1ª edição da Lisbon Food Affair acolheu parceiros, degustações e showcookings. Fica o registo dos melhores momentos do evento dedicado aos profissionais do setor alimentar

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