Dia Mundial do Ambiente 5 de Junho, 2019 By editor Dia Mundial do Ambiente: AHRESP incentiva empresas do setor do turismo para a adoção de medidas que promovam o uso eficiente dos recursos, a desmaterialização, a reutilização, reciclagem e recuperação dos materiais.
Gala dos Prémios AHRESP revelou os vencedores de 2019 27 de Maio, 2019 By editor O Prémio Carreira foi entregue a Emílio Andrade, empresário da restauração com 98 anos, proprietário da Adega Tia Matilde, em Lisboa. Pedro Machado, Presidente do Turismo do Centro de Portugal, recebeu o Prémio Excelência.
Dormidas de residentes aumentam, mas de não residentes diminuem 15 de Maio, 2019 By editor2 Instituto Nacional de Estatística refere que as datas do Carnaval e da Páscoa, em meses diferentes face ao ano anterior, são uma condicionante a ter em conta na interpretação destes resultados.
Setúbal recebeu o Conselho Consultivo da AHRESP 13 de Maio, 2019 By editor2 Depois de Leiria, coube à cidade “sadina” receber o encontro dos conselheiros da nossa Associação. Antes da discussão dos temas mais prementes relacionados com os Grupos de Setor e as Delegações da AHRESP, teve lugar um almoço-debate sobre instrumentos de financiamento ao Turismo.
Ana Jacinto: “É um disparate falar em turistas a mais” 3 de Maio, 2019 By editor Em entrevista exclusiva ao jornal i, a Secretária Geral da AHRESP considera que “não podemos correr o risco de deixar passar a mensagem de que Portugal é uma Veneza ou uma Barcelona, que estão atoladas de turistas e onde ninguém consegue mexer-se”.
Entrevista a Luís Gaspar 3 de Maio, 2019 By editor Luís Gaspar, Chef Executivo do Restaurante Sala de Corte, é o primeiro entrevistado de uma série de chefs e empresários da Restauração que estiveram no espaço ORIGENS, dinamizado pela AHRESP durante a última edição da Alimentária & Horexpo (março 2019). Quais os pontos-chave que irão marcar as tendências da gastronomia nacional? O que tem contribuído para a projeção internacional da cozinha e dos produtos portugueses? Quais as perspetivas para os profissionais do setor? Registe as respostas de Luís Gaspar.
Revista AHRESP 220 23 de Abril, 2019 By editor Já está disponível na sua Área Reservada a última edição da Revista AHRESP dedicada à trilogia que é a nossa prioridade como Associação Empresarial para o setor: Território, Gastronomia e Pessoas. A mensagem do nosso Comendador, Mário Pereira Gonçalves, resume a diversidade dos conteúdos que podem inspirar, ajudar e, naturalmente, informar sobre o que de mais relevante acontece no setor HORECA.
Alimentaria & Horexpo gerou um potencial de negócio de 25 milhões de euros 22 de Abril, 2019 By editor2 A organização faz um balanço muito positivo da edição deste ano da iniciativa, que recebeu cerca de 800 empresas participantes, entre diretas e representadas, das quais 38% eram internacionais. A AHRESP dinamizou o “Espaço ORIGENS”.
Como realçar ao máximo o potencial de um vinho 22 de Abril, 2019 By editor2 A grande diversidade de vinhos de qualidade e a gastronomia cada vez mais rica e variada do nosso país, aliada a um maior conhecimento e exigência do enófilo, geram um potencial enorme de combinações e interpretações, tornando a abertura de uma garrafa de vinho um pouco mais complexa do que servir brancos para acompanhar pratos de peixe e tintos para acompanhar carnes e queijos.
European Hospitality Summit’19 15 de Abril, 2019 By editor A 1ª edição do European Hospitality Summit registou cerca de 350 participantes, reuniu empresários, gestores, académicos, dirigentes políticos e associações num formato inédito que abriu as portas à reflexão sobre o mercado do Alojamento Turístico em Portugal, perspetivas face à conjuntura nacional e sobretudo internacional. A riqueza dos contributos reunidos será alvo de uma publicação da AHRESP exclusivamente dedicada às informações reunidas no evento que abriu novos caminhos para o Alojamento Turístico em Portugal.