A AHRESP sempre manteve como uma das suas prioridades a temática dos meios de pagamento eletrónico, nomeadamente as taxas que são cobradas às nossas empresas pela aceitação de pagamentos com cartões de débito e crédito, e que em Portugal são das mais elevadas da Europa, conforme já reconhecido pela própria Comissão Europeia.

Lei estabelece restrições à publicidade dirigida a menores de 16 anos relativamente a géneros alimentícios e bebidas

Luís Gaspar, Chef Executivo do Restaurante Sala de Corte, é o primeiro entrevistado de uma série de chefs e empresários da Restauração que estiveram no espaço ORIGENS, dinamizado pela AHRESP durante a última edição da Alimentária & Horexpo (março 2019). Quais os pontos-chave que irão marcar as tendências da gastronomia nacional? O que tem contribuído para a projeção internacional da cozinha e dos produtos portugueses? Quais as perspetivas para os profissionais do setor? Registe as respostas de Luís Gaspar.