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Restauração
Luís Gaspar, Chef Executivo do Restaurante Sala de Corte, é o primeiro entrevistado de uma série de chefs e empresários da Restauração que estiveram no espaço ORIGENS, dinamizado pela AHRESP durante a última edição da Alimentária & Horexpo (março 2019). Quais os pontos-chave que irão marcar as tendências da gastronomia nacional? O que tem contribuído para a projeção internacional da cozinha e dos produtos portugueses? Quais as perspetivas para os profissionais do setor? Registe as respostas de Luís Gaspar.
Alojamento
A primeira Cimeira sobre alojamento local e hotelaria, o European Hospitality Summit, realiza-se no dia 13 de abril. A Academia de Ciências, em Lisboa, foi o palco escolhido para o evento que apresentará um formato dinâmico, com vários painéis e sessões a decorrerem em simultâneo. As inscrição é gratuita, mas limitada. Garanta já a sua!
Alojamento Local
Amanhã, dia 14, pelas 17h, a AHRESP vai atribuir diplomas QUALITY aos municípios de Mafra, Montijo, Oeiras e Odivelas, na presença do Ministro Adjunto e da Economia, Pedro Siza Vieira. A cerimónia vai decorrer no stand da AHRESP, no Pavilhão 3 da Bolsa de Turismo de Lisboa, com o contributo dos testemunhos dos autarcas desses municípios sobre o impacto que o programa de qualificação de Alojamento Local QUALITY tido a nível local.
Restauração
Dia 11 de março inicia o curso de Vinhos Portugueses da Wine School (Escola Superior De Hotelaria e Turismo do Porto) dirigido a profissionais do setor da hotelaria e restauração, gestores e responsáveis de Wine Spots e equipas comerciais do canal HORECA. Inscrições com desconto para associados AHRESP, através do email wineschool@esht.ipp.pt.