O Estudo AHRESP | NIELSEN ao canal HORECA  (restauração e bebidas e alojamento turístico) tem o objetivo de conhecer os padrões atuais do consumo dos clientes, nacionais e estrangeiros. Os dados, obtidos em mais um dos estudos promovidos pela nossa Associação, resultam de um inquérito que incidiu sobre mais de dois mil estabelecimentos de Norte a Sul de Portugal continental.

De acordo com os dados do INE relativos ao Emprego nos setores da Restauração e Alojamento, o crescimento da empregabilidade mantém-se  pelo 9º trimestre consecutivo:  o início de 2018 supera, pela primeira vez, desde há 10 anos, o volume de empregabilidade registada no Canal HORECA no 1º trimestre, com um total com 315.500 postos de trabalho.

A proposta do Orçamento de Estado para 2019 contempla algumas das principais preocupações das empresas dos setores da restauração e bebidas e do alojamento: destacamos o compromisso assumido pelo Governo, renovando a autorização legislativa para a Reposição da Taxa do IVA dos Serviços de Bebidas, sendo nossa expectativa, que no decorrer de 2019 se proceda à reposição integral das bebidas.