A AHRESP vai apresentar o Programa SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos no dia 12 de julho na Igreja da Misericórdia de Santa Maria da Feira. O evento conta com a parceria da Câmara Municipal de Santa Maria da Feira

Nova parceria entre a AHRESP e a agência de marketing e comunicação Incentive Boost oferece um conjunto de vantagens aos associados. Através de uma plataforma digital, sem custos de adesão, as empresas usufruem de divulgação gratuita das marcas/estabelecimentos

Foi publicada a portaria que procede, para o ano de 2023, à identificação das águas balneares costeiras e de transição e das águas balneares interiores, fixando as respetivas épocas balneares.

A AHRESP acordou com a FESAHT – Federação dos Sindicatos da Agricultura, Alimentação, Bebidas, Hotelaria e Turismo de Portugal, alterações ao Contrato Coletivo de Trabalho em vigor para o setor da restauração e bebidas.

Foram publicadas em Boletim do Trabalho e Emprego, as alterações salariais ao contrato coletivo de trabalho em vigor para o setor da restauração e bebidas celebradas com o SITESE (Sindicatos dos Trabalhadores do Setor de Serviços).

Segundo os mais recentes dados do INE, entre outubro e dezembro do ano passado fecharam 1281 estabelecimentos de restauração e similares, o que se traduz numa média de 14 negócios a fechar por dia no último trimestre de 2022. Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, analisa, em entrevista na Manhã SIC Notícias, o impacto da inflação na restauração e sugere caminhos para mitigar os desafios que o setor enfrenta.

A AHRESP acordou com o SITESE - Sindicato dos Trabalhadores do Setor de Serviços alterações ao Contrato Coletivo de Trabalho em vigor para o setor da restauração e bebidas.

A partir do próximo dia 1 de janeiro 2023, que entram em vigor as novas regras para que os estabelecimentos possam dispor de espaços para fumadores.

Alergénios: voltamos a reforçar a importância da venda informada e cuidada de produtos que possam ter, na sua constituição, substâncias ou alimentos causadores de possíveis alergias alimentares. Informe-se!

Realiza-se hoje à noite, em Toledo, a gala do Guia Michelin Espanha e Portugal 2023. Especulações há muitas - novo guia separado para Portugal, primeiro restaurante vegetariano com estrela, ou os habitués com uma terceira estrela. Mas há quem aposte as fichas em José Avillez, seja no Encanto ou no Belcanto

Com o aproximar da época natalícia os fritos assumem um maior destaque, mas as preocupações com a qualidade dos óleos de fritura devem ser permanentes.