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Notícias do Canal HORECA
Restauração
LEI DO TABACO: novas regras para espaços de fumadores a partir de 2023
A partir do próximo dia 1 de janeiro 2023, que entram em vigor as novas regras para que os estabelecimentos possam dispor de espaços para fumadores.
Restauração
Obrigatoriedade de indicação dos alergénios
Alergénios: voltamos a reforçar a importância da venda informada e cuidada de produtos que possam ter, na sua constituição, substâncias ou alimentos causadores de possíveis alergias alimentares. Informe-se!
Restauração
Encanto, restaurante vegetariano de Avillez, recebe Estrela Michelin
Realiza-se hoje à noite, em Toledo, a gala do Guia Michelin Espanha e Portugal 2023. Especulações há muitas - novo guia separado para Portugal, primeiro restaurante vegetariano com estrela, ou os habitués com uma terceira estrela. Mas há quem aposte as fichas em José Avillez, seja no Encanto ou no Belcanto
Restauração
Como avaliar a qualidade dos óleos de fritura?
Com o aproximar da época natalícia os fritos assumem um maior destaque, mas as preocupações com a qualidade dos óleos de fritura devem ser permanentes.
Restauração
Faleceu com 101 anos, Emílio Andrade, conhecido por ‘Ti Emílio’
Faleceu com 101 anos, Emílio Andrade, carinhosamente conhecido e tratado por ‘Ti Emílio’, e a quem a AHRESP teve o privilégio de homenagear em vida
Restauração
Alteração CCT – AHRESP e FESAHT para o setor da restauração e bebidas
Informamos que foram publicadas em Boletim do Trabalho e Emprego, as alterações salariais ao contrato coletivo de trabalho em vigor para o setor da restauração e bebidas celebradas com o SITESE (Sindicatos dos Trabalhadores do Setor de Serviços).
Restauração
Alteração CCT – AHRESP e SITESE para o setor da restauração e bebidas
Informamos que foram publicadas em Boletim do Trabalho e Emprego, as alterações salariais ao contrato coletivo de trabalho em vigor para o setor da restauração e bebidas celebradas com o SITESE (Sindicatos dos Trabalhadores do Setor de Serviços).
Restauração
FESAHT: pré-aviso de greve dia 7 de julho
A Federação dos Sindicatos da Agricultura, Alimentação, Bebidas, Hotelaria e Turismo de Portugal (FESAHT) enviou aos serviços da AHRESP um pré-aviso de greve para todo o período de trabalho do próximo dia 7 de julho.
Restauração
Webinar SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos
Se tem um restaurante que serve gastronomia portuguesa, cuja confeção é efetuada no próprio local, que apresenta serviço à mesa e está interessado em saber mais sobre esta iniciativa, assista ao Webinar que a AHRESP vai organizar no próximo dia 5 de julho das 15h30 às 17h00.
Restauração
Alteração CCT – AHRESP e SITESE para o setor Restauração e Bebidas
A AHRESP acordou com o SITESE - Sindicato dos Trabalhadores do Setor de Serviços alterações ao Contrato Coletivo de Trabalho em vigor para o setor da restauração e bebidas. As referidas alterações incidem sobre matéria salarial e demais cláusulas de expressão pecuniária, sendo que as supracitadas produzirão os seus efeitos de 1 de março de 2022 a 31 de dezembro de 2022.
Restauração
Webinar: Boas Práticas de sustentabilidade na restauração
11ª Semana do Empreendedorismo de Lisboa: inscreva-se no Webinar: Boas Práticas de sustentabilidade ambiental na restauração

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