As novas regras proíbem certos produtos de plástico de utilização única para os quais existem alternativas, como pratos, talheres, cotonetes, palhinhas, agitadores de bebidas, varas para balões, recipientes para alimentos e bebidas feitos de poliestireno expandido e produtos de plástico oxodegradável.

Com a missão de dinamizar o espaço Origens, onde se encontram concentrados produtores locais de diversas regiões do país, o stand da Associação será essencialmente um espaço de showcooking e degustação, que irá projetar esta ligação dos produtores ao canal HORECA, numa abordagem "do prado ao prato".

Alexandre Bastos traça um retrato da atualidade da Indústria e Comércio Alimentar e de Bebidas, aborda temáticas como a valorização da gastronomia nacional por via dos estabelecimentos HORECA, a importância da inovação e tecnologia, e as novas exigências dos consumidores.

A AHRESP está em processo de recrutamento de dois técnicos(as) para as suas delegações de Santarém e Braga, respetivamente, e de um gestor para a sua Delegação de Leiria Fátima.

A AHRESP em parceria com a ASAE (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica), está a lançar um roadshow nacional que vai percorrer o país de norte a sul, com o objetivo de capacitar e informar os profissionais do canal HORECA (Alojamento, Restauração e Bebidas).

Entre nos bastidores da restauração para um evento único, onde a cozinha, a gestão, os fornecedores e os empresários se cruzam ao vivo, numa interação em palco. Num dia dedicado ao conhecimento sobre os vários ofícios e atores indispensáveis ao funcionamento de um restaurante, a AHRESP apresenta um evento único, onde se irá partilhar experiências, discutir desafios e apresentar soluções inovadoras para a evolução da gastronomia e da hospitalidade.

A AHRESP está a acompanhar de perto os impactos da tempestade Martinho, que causou estragos em diversos estabelecimentos de restauração e alojamento turístico por todo o país. Em resposta ao nosso apelo, o Governo lançou uma linha de emergência, que pode ir até 5 milhões de euros, para apoiar os negócios afetados.

A AHRESP estabeleceu uma parceria estratégica com a Agência Abreu, trazendo vantagens exclusivas para os seus associados – benefícios que se estendem também aos familiares diretos que viajem com os beneficiados. Esta colaboração reforça o compromisso da AHRESP em garantir o melhor para os seus associados, agora também em viagens de negócios ou de férias.