Portugal é o 2.º país da UE onde mais se come fruta 4 de Abril, 2019 By editor2 De acordo com os dados do Eurostat, 81% dos portugueses consumiu fruta todos os dias em 2017, sendo ultrapassados por Itália. Relativamente aos legumes, Portugal está em 4º lugar dos países da UE.
Coimbra procura o representante português no European Young Chef Award 3 de Abril, 2019 By editor2 Concurso visa selecionar o jovem ‘chef’ que vai representar Portugal no European Young Chef Award. Os concorrentes têm que ter entre 18 e 26 anos, residir nos concelhos da CIM Região de Coimbra e poderão ser alunos de cozinha ou profissionais que terminaram a formação há menos de um ano.
Prepare-se para uma ausência de acordo do BREXIT 28 de Março, 2019 By editor E se houver ausência de acordo do BREXIT a 12 de abril? Quais as implicações para o país e empresas ao nível das importações, exportações, movimento de pessoas, estabelecimento, legislação, etc.? Prepare-se para qualquer dos cenários (Comunicado da CIP- Confederação Empresarial de Portugal).
Espaço Origens na Alimentaria & Horexpo promove gastronomia nacional 28 de Março, 2019 By editor A presença da AHRESP na edição de 2019 da Alimentaria & HOREXPO foi marcada pela dinamização do ESPAÇO ORIGENS, onde decorreram as mais “saborosas” demonstrações e degustações, com o contributo de restaurantes e seus chefs: foram inúmeros os showcookings que deliciaram os visitantes, evidenciando os diversos sabores que fazem do receituário nacional um ícone da nossa identidade.
Parlamento Europeu aprova restrições aos produtos de plástico descartáveis 27 de Março, 2019 By editor2 As novas regras proíbem certos produtos de plástico de utilização única para os quais existem alternativas, como pratos, talheres, cotonetes, palhinhas, agitadores de bebidas, varas para balões, recipientes para alimentos e bebidas feitos de poliestireno expandido e produtos de plástico oxodegradável.
Prémios AHRESP2019: Finalistas já são conhecidos 26 de Março, 2019 By editor Já são conhecidos os finalistas dos Prémios AHRESP, galardões que distinguem anualmente os Melhores do Ano nos setores da Hotelaria, Restauração e Promoção Turística em Portugal, foram hoje anunciados. As votações já estão abertas no site www.premiosahresp.pt, até ao dia 5 de maio. A gala final onde serão conhecidos os vencedores terá lugar dia 24 de maio, no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa, com apresentação de Catarina Furtado.
Associados AHRESP com 25 e 50 anos distinguidos na Alimentaria & Horexpo 25 de Março, 2019 By editor Decorreu hoje a entrega de Diplomas aos Associados AHRESP com 25 e 50 anos de associativismo. O gesto simbólico que distinguiu a resiliência dos empresários que se encontram na atividade há décadas, enquadrados na nossa Associação, teve lugar no espaço de showcooking “ORIGENS”, dinamizado pela AHRESP na Alimentaria & Horexpo, que decorre até dia 26 de março na FIL.
AHRESP associa-se ao projeto Noite Saudável das Cidades do Centro de Portugal 21 de Março, 2019 By editor A AHRESP vai associar-se à iniciativa “Noite Saudável das Cidades do Centro de Portugal”, com o objetivo de desenvolver iniciativas de prevenção que promovam mudanças positivas nos comportamentos e nos espaços de diversão noturna, este projeto visa contribuir para o aumento da segurança e qualidade de vida nos contextos recreativos noturnos da Região do Centro.
AHRESP celebra Gastronomia na Alimentaria & Horexpo 20 de Março, 2019 By editor2 Com a missão de dinamizar o espaço Origens, onde se encontram concentrados produtores locais de diversas regiões do país, o stand da Associação será essencialmente um espaço de showcooking e degustação, que irá projetar esta ligação dos produtores ao canal HORECA, numa abordagem “do prado ao prato”.
STAND AHRESP NA BTL: TODOS OS DIAS COM NOVIDADES 14 de Março, 2019 By editor Todos os dias, o nosso stand apresenta novidades: hoje, celebramos uma vez mais a gastronomia portuguesa com Sopa de Cação do Restaurante Monte do Colmeal – Country House & Wine, depois de a Escola Profissional da Moita ter oferecido uma caldeirada desconstruída para degustação. Viste-nos até 17 de março!