Ciente das principais necessidades das empresas suas Associadas, a AHRESP desenvolveu uma plataforma de eficiência energética para o setor da restauração, financiada no âmbito do Plano de Promoção de Eficiência no Consumo (PPEC) de energia elétrica, aprovado pela Entidade Reguladora dos Serviços Energéticos (ERSE).
O Regulamento nº 852/2004, de 29 de abril de 2004, relativo à higiene dos géneros alimentícios, estipula que os operadores de empresas do sector alimentar devem providenciar um abastecimento adequado de água potável, que deve ser utilizada sempre que necessário para garantir a não contaminação dos géneros alimentícios.
Ana Jacinto: “Hoje quero dar-vos a conhecer um projeto – e uma visão – diferente para ver a vida, encabeçado por um grupo de mulheres “pensantes”, do qual me deram a honra de fazer parte.”
Na passada terça-feira, 26 de março, foi publicado o Decreto-Lei n.º 24/2024 que altera os regimes da gestão de resíduos, de deposição de resíduos em aterro e de gestão de fluxos específicos de resíduos sujeitos ao princípio da responsabilidade alargada do produto.
As novas distinções do Guia Michelin a chefs e restaurantes portugueses e o impacto da primeira gala exclusivamente dedicada à gastronomia nacional são o ponto de partida do artigo de opinião de Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, no Diário de Notícias
A iniciativa da AHRESP, em parceria com a Câmara Municipal de Lisboa, já está a ser dinamizada nos estabelecimentos de restauração e bebidas, passando agora a incluir as unidades de Alojamento Local das freguesias do concelho de Lisboa. A campanha pretende informar e sensibilizar as empresas sobre as regras ambientais obrigatórias de modo a evitar penalizações
A AHRESP reitera as suas preocupações relativamente às propostas agora aprovadas na generalidade e apela a que, na especialidade, se minimize o impacto negativo desta lei
“Lisboa Limpa Conta Com Todos” é a campanha que a AHRESP e a Câmara Municipal de Lisboa estão a dinamizar nos estabelecimentos HORECA. O vereador Ângelo Pereira e o presidente da AHRESP, Carlos Moura, apresentaram a iniciativa de sensibilização que tem como objetivo promover práticas de higiene e sustentabilidade.
Campanha que pretende informar e sensibilizar os estabelecimentos do canal HORECA para a implementação de práticas ambientais vai ser apresentada, amanhã, 11 de janeiro no restaurante Museu da Cerveja, em Lisboa, com as presenças de Ângelo Pereira, vereador da Câmara Municipal de Lisboa, e Carlos Moura, presidente da AHRESP.
A partir de 11 de janeiro de 2024, a AHRESP, através do seu parceiro jurídico (PRA – Raposo, Sá Miranda & Associados) vai disponibilizar a Linha Telefónica de Apoio Jurídico para apoio gratuito aos seus associados, que permite obter na hora esclarecimentos sobre questões jurídicas.
