Carlos Moura, Presidente da AHRESP
Seleção Gastronomia e Vinhos
BEST WINE SELECTION
Guia Boas Práticas
Conjunto de seis videos foi lançado com o Guia de Boas Práticas para a Restauração e ajudou a preparar os estabelecimentos para a reabertura.
Os vídeos animados sobre o Guia de Boas Práticas para o setor da Restauração da AHRESP foram premiados na categoria Formato Não Publicitário nos Prémios Lusófonos de Criatividade.
A coletânea de vídeos desenvolvida pela agência Euro M aborda, entre outras matérias, layouts e capacidade dos estabelecimentos, regras de controlo de entrada, regras de higiene pessoal, regras de limpeza e desinfeção, receção, preparação e confeção de alimentos, serviço e modo de pagamento, requisitos para self-service e buffet.
Para rever os videos clique nas imagens: