Carlos Moura, Presidente da AHRESP
Seleção Gastronomia e Vinhos
BEST WINE SELECTION
Guia Boas Práticas
A AHRESP e a ViniPortugal organizam uma formação à distância sobre o serviço de vinhos no próximo dia 25 de novembro entre as 15h e as 18h. Esta formação, de iniciação, está integrada num ciclo formativo com 3 níveis de qualificação (iniciação, intermédio e avançado), tendo cada nível a duração de 3 horas.
A frequência destas formações permitirá desenvolver competências que vão desde a identificação dos vinhos portugueses, associando-os às castas e às regiões, à arte dos blends, até às melhores harmonizações gastronómicas, orientando os participantes para um excelente serviço de vinhos.
A formação inclui uma prova de vinhos, à distância, que não é obrigatória para a conclusão da formação.
As pessoas que pretendam participar na prova de vinhos deverão ter na sua posse 3 a 5 vinhos de acordo com a seguinte informação: clique aqui
Os participantes que no final da formação concluam com sucesso o exame de escolha múltipla (55% das respostas corretas) têm direito à emissão de um Certificado de Participação. Os formadores são João Paupério e Luís Carreira. Inscreva-se aqui
A IV Sessão Pública ENAB realiza-se no próximo dia 19 de novembro (sexta-feira), pelas 14h30, na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo em Refoios do Lima, Ponte de Lima. A Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, enquanto entidade coordenadora da ENAB, convida todos os interessados a participar (presencialmente ou on-line) nesta sessão.
O Governo alargou a composição do Observatório Nacional da Produção Biológica incluindo seis novos representantes de entidades, para um total de 20 representantes. A AHRESP foi uma das entidades escolhidas.
O Plano de Ação da ENAB prevê, num quadro de execução no período 2017- 2027, um conjunto de iniciativas que promovam a agricultura biológica a nível de produção, reforçando a sua dimensão económica e competitividade, aumentando a oferta e o consumo de produtos biológicos a nível nacional, assim como o fomento da sua exportação. Consulte aqui o Programa
No terceiro trimestre de 2021 o PIB europeu cresceu 2,2% na zona euro e 2,1% na União Europeia face ao trimestre anterior.
Face ao período homólogo do ano anterior, o crescimento foi de 3,7% na zona euro e 3,9% na União Europeia, depois de um crescimento de 14,2% e 13,7%, respetivamente, no trimestre anterior. Saiba mais aqui
Nos dias 27 e 28 de Novembro, especialistas nacionais e internacionais vão debater a juventude de diferentes gerações, num encontro promovido pela Fundação Francisco Manuel dos Santos. “Este é um encontro sobre jovens de todas as gerações.
Será que ser jovem hoje é assim tão diferente do que era ser jovem nos anos 60 ou 80 do século passado? O que têm as várias gerações em comum e o que as separa?”, resume a entidade.
No encontro será ainda apresentado o inquérito “Os jovens em Portugal, hoje”, aplicado a uma amostra de cerca de 4.900 jovens entre os 15 e os 34 anos.
Entre os oradores estão os humoristas Bumba na Fofinha, Carlos Coutinho Vilhena e Eduardo Madeira, John Goodwin, sociólogo da Universidade de Leicester e Howard Williamson, professor de Política Europeia da Juventude na Universidade de South Wales, entre outros. Saiba mais aqui
Os Food & Nutrition Awards é uma plataforma multissetorial mobilizadora para o setor agroalimentar, agregada às áreas da Educação, Economia e da Saúde, com o objetivo de ser um motor para a inovação, sustentabilidade, empreendedorismo, valorização da produção nacional e promoção de estilos de vida e hábitos alimentares saudáveis.
Estes prémios, promovidos pelo Jornal Económico, pretendem distinguir e reconhecer a inovação no setor agroalimentar português e, para tal, contam com a colaboração dos vários parceiros desta área no seu Executive Board. A AHRESP faz parte deste órgão consultivo, em representação do canal HORECA.
A primeira fase do processo de candidaturas decorre durante o presente mês de novembro de 2021, estando em análise a possibilidade de estender o prazo por mais algum tempo. Saiba mais aqui
Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares vê com “enorme preocupação” a atual crise no preço das matérias-primas alimentares, materiais de embalagem e energia e alerta que este cenário inflacionista irá inevitavelmente refletir-se ao longo da cadeia de abastecimento.
A juntar a esta pressão, a FIPA avisa para o “cenário de disrupção nas cadeias de abastecimento”, com enormes constrangimentos ao nível do transporte e da logística internacional (escassez de contentores e aumento dos fretes marítimos em mais de 400%).
A AHRESP tem alertado que a subida dos preços das matérias-primas e a escassez de produtos exige especial atenção por parte do Governo no que toca à necessidade de medidas específicas para suportar o aumento destes custos, sem colocar em causa a competitividade das empresas.
Complementarmente, e para que o aumento dos custos de contexto, aliado ao expectável agravamento da situação pandémica, não intensifique a já frágil situação financeira em que se encontram as nossas empresas, é urgente que sejam disponibilizados os apoios já aprovados, algo que não pode estar dependente das circunstâncias políticas atuais. Consulte aqui o comunicado