Guia Boas Práticas
Comendador Mário Pereira Gonçalves, Presidente da AHRESP
Os nomes não são fáceis, mas os empresários da restauração já os conhecem bem.
Este vídeo, elaborado pela AHRESP com apoio da makro, explica quais os Requisitos específicos para self-service e buffet e também para take-away, delivery e drive-in.
Todas as informações não dispensam a consulta do Guia de Boas Práticas AHRESP, cujos conteúdos foram aprovados pela Direção Geral de Saúde.