Manifestações de Interesse – Língua inglesa – serviço de restaurante/bar (UFCD 8261)

Forma de Organização da Formação: Online

Duração: 25H

Objetivos Gerais: Interpretar e produzir textos de diferentes matrizes discursivas em inglês, a nível do utilizador elementar, adequando-os às diversas situações comunicativas próprias do serviço de restaurante/bar.

Interagir e comunicar em inglês, a nível do utilizador elementar.

Programa:

• Funcionamento da língua inglesa
  • Regras gramaticais de sintaxe e semântica
  • Unidades significativas: parágrafos, períodos, tipos de fase, estrutura frásica
  • Adequação discursiva
  • Vocabulário técnico dos serviços de restaurante/bar: atendimento ao cliente, consulta de documentação técnica, planeamento e organização do trabalho de restaurante/bar, execução dos diferentes serviços de restaurante/bar, equipamentos e utensílios, prestação dos primeiros socorros e aplicação de técnicas básicas de emergência, despedida e resolução de reclamações
• Funções da linguagem
  • Comparar e contrastar
  • Ouvir e exprimir opiniões
  • Sugerir
  • Descrever
  • Perguntar e exprimir preferências
  • Aconselhar
  • Apresentar
  • Pedir autorização
• Descrição e identificação
  • Serviço de restaurante/bar

OUTRA FORMAÇÃO QUE PODE ACHAR INTERESSANTE

Revenue Management para Unidades de Alojamento

Forma de Organização da Formação: Online

Duração: 20H

Objetivos Gerais: Desenvolver competências aplicando o Revenue Management como uma ferramenta que ajudará a maximizar as receitas e os lucros.

Metodologia dinâmica, interativa e inovadora.

Programa:

• Módulo 1: Módulo Introdutório ao RM
• Módulo 2: Gestão do Preço e do Negócio
• Módulo 3: Gestão de Reservas e Overbooking
• Módulo 4: KPI’S / Métricas – Indicadores de Gestão do Negócio e RM
• Módulo 5: Casos

Preço: 150€ Associados AHRESP | 300€ Não associados

*valores isentos de IVA

Data prevista: janeiro

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