1º Concurso Gastronómico do Mel

• Promover o conhecimento do ingrediente bem como a sua importância para a sustentabilidade do ecossistema da região pelo público em geral;
• Promover a utilização do mel e outros ingredientes regionais na oferta gastronómica do Concelho;
• lncentivar a inovação e a criatividade nos pratos da gastronomia local, como forma de cativar novas clientes;
• Dinamizar o tecido empresarial da restauração do concelho e melhorar a oferta turística em épocas distintas do ano;
• Promover a gastronomia como património cultural e produto turístico;
• Promover a XVIII Feira Nacional de Mel que decorre no Solar do Vinho do Dão em Viseu entre os dias 22 a 24 de Novembro de 2019.

  Informações sobre o 1º Concurso Gastronómico de Mel e como participar  

• Concurso decorre de 15 a 24 de novembro, sendo que os concorrentes terão de disponibilizar a sobremesa a concurso nos seus estabelecimentos durante este período;
• Para apreciação e decisão final do júri, o concorrente deverá apresentar a sobremesa no Solar do Vinho do Dão no dia 24 de novembro;
• Cada concorrente terá direito a 1 kg de mel;
• Data limite para inscrição: 12 de novembro.

INSCRIÇão no 1º concurso gastronómico do mel:

Ficha de inscrição no concurso – clique AQUI

Regulamento do concurso – clique AQUI

Mais informações:

sobre: XX FÓRUM NACIONAL DE APICULTURA | XVIII FEIRA NACIONAL DE MEL – clique AQUI