Carlos Moura, Presidente da AHRESP
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No âmbito da publicação do INE – Índice de Preços no Consumidor (Inflação), apresentam-se as taxas de variação homóloga no mês de setembro 2019. Esta publicação apresenta os dados destratados para a Restauração e Alojamento Turístico.
A taxa de inflação a nível nacional registou em setembro o valor de -0,1%, ou seja taxa idêntica à registada no mês anterior.
O Canal HORECA apresentou um decréscimo da taxa de variação homóloga de -0,6%, face ao período homólogo de 2018.
O valor médio percentual acumulado, setembro de 2018 a setembro de 2019, no Canal HORECA, foi de +1,0%, em contraponto a média nacional situou em +0,6%.
A variação homóloga do índice de preços no consumidor no setor da Restauração e Bebidas foi de +2,2%, valor idêntico ao registado no mês anterior.
O IPC na Restauração registou uma variação média, dos últimos doze meses, de +2,0%.
O índice de preços no consumidor no setor do Alojamento Turístico registou, em setembro uma variação homóloga de -7,6%, no mês anterior esta taxa foi de -3,2%.
A média do IPC, nos últimos doze meses foi de -0,5%.
Ficha técnica dos indicadores Índice de Preços no Consumidor: O índice de Preços no Consumidor (IPC) mede a evolução temporal dos preços de um conjunto de bens e serviços representativos da estrutura de despesa de consumo da população residente em Portugal. É utilizado para observar tendências de inflação. Taxa de variação homóloga: A variação homóloga compara o nível do índice entre o mês corrente e o mesmo mês do ano anterior. Permite dar-nos a conhecer a evolução do setor ano após ano.