Workshop sobre Café – Da Planta até à Chávena

Workshop sobre Café – “Da Planta até à Chávena” é direcionado a todos os que pretendam especializar-se no conhecimento dos vários tipos de café, na preparação criativa e original de bebidas com café, na preparação de Slow coffee, na execução de Latte Art, bem como nos procedimentos necessários à manutenção dos equipamentos de café.

Da botânica, torrefação e moagem até aos cuidados e rotinas com a máquina de café, com a Academia Barista poderá aprender tudo e tornar-se um especialista em café.

Este workshop acrescentará valor ao seu negócio, garantindo a qualidade do produto e do serviço para satisfazer até o mais exigente dos seus clientes apreciadores de café.

Destinatários:

Profissionais das empresas do setor HORECA

Programa:

  • Grãos de Café: Arábicas e Robustas;
  • Gestão do espaço de trabalho;
  • Moagem, dosagem, tamping e conservação;
  • Extração e preparação do expresso prefeito;
  • Técnicas de preparação do leite;
  • Menu Barista;
  • Higiene, saúde e segurança;
  • Serviço ao cliente;
  • Limpeza e manutenção dos equipamentos.

Modelo da Formação:

Presencial | Delegação AHRESP Lisboa | Avenida Duque de Ávila nº 75, 1049-011 Lisboa

Duração e horário:

Total de 3 horas, das 15h às 18h

Inscrição:

A inscrição nesta ação de formação é efetuada através do preenchimento de um Formulário de Inscrição, disponível no fim desta página.

A inscrição só é considerada válida após a verificação das seguintes condições: receção do Formulário de Inscrição devidamente preenchido, pagamento da ação de formação efetuado e validação da condição de associado, se aplicável.

Dados Pessoais:

No que respeita ao tratamento dos dados pessoais do Formando que são partilhados no Formulário de Inscrição, pode consultar a Política de Privacidade e Proteção de Dados da AHRESP em vigor.

Custos e pagamento:

Estas workshops têm um custo por pessoa, e por ação, de:

  • 12€ (isento de IVA) se for associado da AHRESP ou
  • 24€ (isento de IVA) se não for associado da AHRESP

O pagamento tem que ser obrigatoriamente efetuado antes do preenchimento do Formulário de Inscrição, pois terá que fazer o upload do comprovativo de pagamento logo de seguida.

IBAN para o qual deverá efetuar o pagamento: PT50.0033.0000.45391569817.05

Se o Formando cancelar a sua inscrição até 2 dias úteis anteriores à data do workshop, a AHRESP garante a devolução de 50% do valor da inscrição.

Se o Formando cancelar a sua inscrição após esse período, a AHRESP não procede à devolução de qualquer valor. O mesmo se aplica à não comparência na formação.

Como já referido, a realização deste workshop está condicionada a um número de inscrições, pelo que a AHRESP reserva-se o direito de cancelar ou adiar a realização da ação, caso o número de participantes inscritos seja insuficiente. O cancelamento/adiamento da formação poderá ser efetuado até 24 horas anteriores à data agendada.

Workshop sobre Café – Da Planta até à Chávena 

DATA: 25 fevereiro | 15h00–18h00

LOCAL: Delegação AHRESP Lisboa | Avenida Duque de Ávila nº 75, 1049-011 Lisbo

FORMAÇÃO PRESENCIAL

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