AHRESP E MAKRO PROMOVEM WEBINARS GRATUITOS

A AHRESP e a MAKRO promovem um ciclo de webinars com os temas “Engenharia de menus” e “Gestão de equipas em Restauração” que acontecem nos dias 13 e 19 de outubro, entre as 16h00 e as 17h00.

Direcionados a profissionais da restauração e similares, estes webinars têm como objetivo capacitar os profissionais em áreas com impacto nos seus negócios e assim contribuir para a melhoria do setor.

Webinar 13 outubro – Engenharia de menus

Este Webinar tem como foco a engenharia de menus e em como ela pode ser um catalisador da rentabilidade de um restaurante. Fazemos um deep dive aos fundamentos da engenharia de menus e damos exemplos práticos da sua aplicação. Mostramos como identificar os pratos mais lucrativos de um restaurante e potenciar as suas vendas, para assim tornar o menu um sucesso.

 Webinar 19 outubro – Gestão de Equipas em Restauração

Este webinar tem como objetivo dar soluções para o grande dilema do dono de um restaurante: Recrutamento e Retenção, e os problemas que isso acarreta para o negócio. Promover a Diversidade e inclusão, motivar e integrar o staff são algumas das abordagens de que vamos falar, e em como se atinge maior eficiência e satisfação do cliente ao longo do processo