AHRESP presente na celebração do Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa

Decorreu este fim de semana (9 de junho) o Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa 2019, instituído em junho de 2015 pela Assembleia da República.

O evento, organizado pela Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas e co-organizado pelas Edições do Gosto, decorreu no Solar do Vinho do Dão, em Viseu e contou com o apoio da AHRESP.

Carlos Moura, 1º vice-presidente da AHRESP, fez uma breve intervenção, na qual abordou a importância do trabalho das confrarias na defesa da gastronomia portuguesa.

O trabalho das delegações da AHRESP, distribuídas de forma estratégica por todo o país para poderem estar “perto das empresas, perto dos gestores, perto dos associados”, mas também para melhor defenderem a gastronomia portuguesa, foi recordado por Carlos Moura, que destacou ainda o trabalho do Taste Portugal / Prove Portugal, programa gerido pela AHRESP e que inclui uma rede mundial de restaurantes que são verdadeiros embaixadores da gastronomia portuguesa e de promoção turística nacional.