Notícias do Canal HORECA
Restauração
Webinar SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos
Se tem um restaurante que serve gastronomia portuguesa, cuja confeção é efetuada no próprio local, que apresenta serviço à mesa e está interessado em saber mais sobre esta iniciativa, assista ao Webinar que a AHRESP vai organizar no próximo dia 5 de julho das 15h30 às 17h00.
Restauração
Alteração CCT – AHRESP e SITESE para o setor Restauração e Bebidas
A AHRESP acordou com o SITESE - Sindicato dos Trabalhadores do Setor de Serviços alterações ao Contrato Coletivo de Trabalho em vigor para o setor da restauração e bebidas. As referidas alterações incidem sobre matéria salarial e demais cláusulas de expressão pecuniária, sendo que as supracitadas produzirão os seus efeitos de 1 de março de 2022 a 31 de dezembro de 2022.
Restauração
Webinar: Boas Práticas de sustentabilidade na restauração
11ª Semana do Empreendedorismo de Lisboa: inscreva-se no Webinar: Boas Práticas de sustentabilidade ambiental na restauração
Restauração
Formulário BEST WINE SELECTION
Restauração
Incentivo ao comércio local no Dão
Numa iniciativa da Comissão Vitivinícola Regional do Dão que pretende valorizar os estabelecimentos na região demarcada e promover a gastronomia e o vinho do Dão, a nova “Rota Dão e Petiscos” irá decorrer nos 16 municípios da Região Demarcada, de 15 de Novembro a 15 de Dezembro.
Restauração
Inquérito sobre a situação dos vinhos nos restaurantes
O objetivo da ViniPortugal é ter um retrato o mais completo possível sobre a evolução registada no serviço de vinhos nos últimos anos, detetar algumas dificuldades ainda existentes e desenvolver ações de formação, em parceria com a Academia AHRESP.
Restauração
Lisboa: isenção de taxas para esplanadas até 2021
Ao encontro do que tem vindo a ser defendido pela AHRESP, a Câmara Municipal de Lisboa espera poder prolongar a isenção de taxas para esplanadas até ao final do próximo ano. Paralelamente, a autarquia pretende criar uma bolsa, no valor de 100 mil euros, para apoiar a adaptação das esplanadas ao funcionamento durante todo o ano.
Restauração
Regras de desconfinamento mantidas na 1.ª quinzena de setembro
O Conselho de Ministros aprovou hoje a resolução que prorroga a declaração da situação de contingência na Área Metropolitana de Lisboa e de alerta no restante território, no âmbito da pandemia da doença Covid-19, até às 23h59m do dia 14 de setembro de 2020.
Restauração
Impacto Covid-19 no Desperdício Alimentar
A Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (CNCDA) pretende desenvolver um retrato do impacto da pandemia causada pela Covid-19 ao nível das perdas e desperdício alimentares, que será apresentado no dia 29 de setembro, Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentares.
Restauração
Plásticos nos restaurantes: “É uma trapalhada”
Secretária-geral da AHRESP lamenta a falta de respostas às dúvidas do setor da restauração sobre as restrições aos plásticos. Ana Jacinto reitera que o setor precisa de mais 40 mil pessoas.
Restauração
Desperdício Alimentar – Divulgação dos Manuais Doação
Para que se aumente a doação de alimentos e para que esta se realize de forma confiável, a DGAV, enquanto autoridade competente e reguladora da matéria alimentar, pretende prestar todos os esclarecimentos e de uma forma prática e positiva, clarificar procedimentos e dissipar dúvidas que ainda persistam, com a divulgação dos Manuais: “ Doação de Alimentos Seguros - Instituições de Solidariedade Social” e “Doação de Alimentos Seguros - Perguntas e Respostas”.

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