O gastrónomo Virgílio Gomes recorda o processo de classificação da gastronomia portuguesa como bem imaterial do património cultural nacional, que aconteceu em 2000. Mas fala também sobre o pão, como alimento primordial e icónico da nossa gastronomia, que este ano merece a homenagem da AHRESP nas comemorações do Dia da Gastronomia - Património Cultural, que acontece este ano a 26 de julho, em Mafra

Não obstante as projeções pontarem para um crescimento da economia portuguesa Carlos Moura, Presidente da AHRESP julga não ser possível abrandar esforços. É, sim, urgente que se cumpram seis mandamentos que considera "essenciais à continuidade desta curva evolutiva ascendente". E quais são? PLANEAMENTO, CAPACIDADE E RAPIDEZ NA DECISÃO, CONSTÂNCIA LEGISLATIVA, COMPETITIVIDADE FISCAL E CONTRIBUTIVA, AS PESSOAS COMO ELEMENTO ESTRATÉGICO e MELHOR ESTADO

Novo conceito TASCA - Authentic Portuguese Restaurants nasceu no decorrer do projeto TASTE Portugal e assenta na valorização e divulgação da riqueza gastronómica portuguesa por todo o mundo. A AdegaMãe, em Torres Vedras, recebeu a apresentação do projeto que contou com a presença do presidente do Turismo de Portugal, Carlos Abade.

A AHRESP, em conjunto com o Turismo de Portugal no âmbito da Formação + Próxima, vai realizar uma formação de 9h com o tema “Serviço de Vinhos” destinada a empregados do setor da restauração que pretendem reforçar as suas competências sobre os vários tipos de vinhos e na sua harmonização.

Secretária-geral da AHRESP, Ana Jacinto, apresentou na Assembleia da República, em audiência com o Grupo de Trabalho-Habitação, propostas alternativas às medidas relativas ao Alojamento Local contempladas no Pacote Mais Habitação. Associação pede, entre outras alterações, que se reveja a questão da suspensão da emissão de novos registos e seja eliminado o poder dos condomínios porem termo aos registos de AL.

Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, vai participar no Ciclo de Conferências Pop Up Talks - Sustentabilidade 2.0, organizado pela Associação Portuguesa de Centros Comerciais e dedicado ao tema “Cooperar para Construir um Futuro + Sustentável”. Evento realiza-se no dia 21 de junho no UBBO Shopping Resort, na Amadora

A AHRESP vai apresentar o Programa SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos no dia 12 de julho na Igreja da Misericórdia de Santa Maria da Feira. O evento conta com a parceria da Câmara Municipal de Santa Maria da Feira

Celebra-se a 7 de junho o DIA MUNDIAL DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS com o tema "NORMAS ALIMENTARES SALVAM VIDAS". O Chef Vítor Sobral, empresário e vice-presidente da AHRESP, deixa uma mensagem de confiança aos consumidores, afirmando que o consumo de alimentos em restaurantes e similares, em Portugal, "é dos mais seguros em todo mundo"

Nova parceria entre a AHRESP e a agência de marketing e comunicação Incentive Boost oferece um conjunto de vantagens aos associados. Através de uma plataforma digital, sem custos de adesão, as empresas usufruem de divulgação gratuita das marcas/estabelecimentos

Os três primeiros meses de 2023 foram os melhores de sempre no que diz respeito ao turismo, evidenciou o secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços, Nuno Fazenda, na sessão de abertura do 9.º Fórum do Turismo Interno “Vê Portugal”. Contudo, como também fez questão de salientar Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, “o facto de termos procura não significa maior rentabilidade para as empresas e não significa capacidade de investimento”

Desde o de 1 de junho, e durante três meses, veículos com peso superior a 3,5 toneladas podem circular no centro histórico da Baixa entre as 20h00 e as 10h00