Resultados da pesquisa
Restauração
Simplificação do HACCP
O HACCP é obrigatório para todas as empresas, a legislação não refere a obrigatoriedade de uma empresa externa para apoio na implementação do sistema HACCP, uma decisão que cabe apenas ao associado.
Turismo
Receitas internacionais do turismo
Em 2018, as receitas turísticas internacionais em Portugal, que representam as Exportações do Setor do Turismo, chegaram aos 16,6 mil milhões €, representando um crescimento homólogo de +9,6%, segundo dados divulgados pelo Banco de Portugal.
Restauração
Restrições à publicidade dirigida a menores de 16 anos
Lei estabelece restrições à publicidade dirigida a menores de 16 anos relativamente a géneros alimentícios e bebidas
Restauração
Medir o Desperdício Alimentar
O desperdício alimentar é um dos principais problemas a nível económico, ambiental e social que se verifica nos dias de hoje, de acordo com a FAO, cerca de 1/3 de todos os alimentos produzidos anualmente nível mundial é desperdiçado.
Restauração
Nova Lei para redução dos ácidos gordos trans
A Comissão Europeia adotou no dia 24 de abril a publicação de um regulamento que vem estabelecer o limite máximo de ácidos gordos trans nos alimentos.
Turismo
Dia Mundial do Ambiente
Dia Mundial do Ambiente: AHRESP incentiva empresas do setor do turismo para a adoção de medidas que promovam o uso eficiente dos recursos, a desmaterialização, a reutilização, reciclagem e recuperação dos materiais.
Turismo
Setúbal recebeu o Conselho Consultivo da AHRESP
Depois de Leiria, coube à cidade “sadina” receber o encontro dos conselheiros da nossa Associação. Antes da discussão dos temas mais prementes relacionados com os Grupos de Setor e as Delegações da AHRESP, teve lugar um almoço-debate sobre instrumentos de financiamento ao Turismo.
Turismo
Ana Jacinto: “É um disparate falar em turistas a mais”
Em entrevista exclusiva ao jornal i, a Secretária Geral da AHRESP considera que "não podemos correr o risco de deixar passar a mensagem de que Portugal é uma Veneza ou uma Barcelona, que estão atoladas de turistas e onde ninguém consegue mexer-se".
Turismo
Revista AHRESP 220
Já está disponível na sua Área Reservada a última edição da Revista AHRESP dedicada à trilogia que é a nossa prioridade como Associação Empresarial para o setor: Território, Gastronomia e Pessoas. A mensagem do nosso Comendador, Mário Pereira Gonçalves, resume a diversidade dos conteúdos que podem inspirar, ajudar e, naturalmente, informar sobre o que de mais relevante acontece no setor HORECA.
Turismo
Espaço Origens na Alimentaria & Horexpo promove gastronomia nacional
A presença da AHRESP na edição de 2019 da Alimentaria & HOREXPO foi marcada pela dinamização do ESPAÇO ORIGENS, onde decorreram as mais "saborosas" demonstrações e degustações, com o contributo de restaurantes e seus chefs: foram inúmeros os showcookings que deliciaram os visitantes, evidenciando os diversos sabores que fazem do receituário nacional um ícone da nossa identidade.
Indústria Alimentar
Parlamento Europeu aprova restrições aos produtos de plástico descartáveis
As novas regras proíbem certos produtos de plástico de utilização única para os quais existem alternativas, como pratos, talheres, cotonetes, palhinhas, agitadores de bebidas, varas para balões, recipientes para alimentos e bebidas feitos de poliestireno expandido e produtos de plástico oxodegradável.

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