LFA25 – RESTAURAÇÃO EM PORTUGAL – Mercados, Tendências e Tecnologia

Data: 10.02.2025
Local: FIL – Parque das Nações – Pavilhão 1 – Auditório LFA
Horário: 15h – 17h

PROGRAMA

• Talk AHRESP: Restauração em Portugal – Mercados, Tendências e Tecnologias
  • 15:00h – Boas Vindas
  • 15:10h – Mesa redonda:
    • Ana Paula Barbosa (Nielsen IQ): apresentará dados sobre as preferências de consumo dos clientes da resttauração;
    • Pedro Édris de Sousa (CEO da Zone Soft): Dados recentes sobre consumo;
    • Nuno Fernandes (CEO da DIG-IN): Novas tendências da restauração;
    • Pedro Cardoso (Solar dos Presuntos): Testemunho enquanto empresário;
  • 16:30h – Debate
  • 17:00h – Encerramento

• Degustação exclusiva com Elisabete Ferreira, recentemente premiada como a melhor padeira do mundo pela União Internacional de Panificação e Pastelaria.